Flamingo Hải Tiến không chỉ gây ấn tượng bởi kiến trúc hiện đại và không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp, mà còn níu chân người trải nghiệm bằng một thế giới ẩm thực phong phú và đầy tinh tế. Giữa nhịp sống thư thái của khu nghỉ ven biển, nơi đây mở ra hành trình khám phá vị giác với hàng loạt món ăn hấp dẫn từ hải sản tươi ngon, đặc sản địa phương cho đến những tinh hoa ẩm thực Á – Âu được chế biến công phu trong không gian sang trọng chuẩn 5 sao.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ đáng nhớ và mong muốn thưởng thức những món ăn xứng tầm trải nghiệm, bài viết dưới đây sẽ giới thiệu top 5 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến du lịch Flamingo Hải Tiến, với những hương vị khiến bất kỳ ai thử qua cũng phải lưu luyến.
-
Cơm chiên hải sản
Cơm chiên hải sản tại Flamingo Hải Tiến là một món ăn vừa quen thuộc, vừa đủ tinh tế để làm hài lòng mọi khẩu vị. Từng hạt cơm tơi, vàng ruộm, thấm đều gia vị được chiên trên lửa lớn cùng tôm, mực và nghêu tươi rói. Vị ngọt tự nhiên từ hải sản quyện với hương thơm của hành hoa, trứng gà, chút tiêu cay và nước mắm nhĩ khiến món ăn dậy mùi hấp dẫn. Mỗi thìa cơm mang theo một cảm giác trọn vẹn, đậm đà, nóng hổi và đầy sức sống. Món ăn thường được phục vụ kèm dưa góp hoặc nước tương đặc biệt do bếp trưởng chế biến. Dù là bữa sáng nhẹ nhàng hay bữa tối thư thả, cơm chiên hải sản luôn là lựa chọn không thể thiếu. Không cầu kỳ nhưng đủ tinh tế, món ăn này chinh phục cả người yêu vị truyền thống lẫn những thực khách khó tính.
-
Cá chình nướng sốt riềng
Cá chình – loại cá giàu dinh dưỡng, khi được nướng cùng sốt riềng cay nồng tại Flamingo Hải Tiến lại mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Từng thớ thịt cá săn chắc, ngọt tự nhiên được tẩm ướp với sả, riềng, mẻ và gia vị truyền thống trước khi nướng trên than hồng. Hương thơm lan tỏa ngay từ khi món ăn còn đang chuẩn bị cũng đủ khiến người ta xao lòng. Khi thưởng thức, vị béo ngậy của cá hòa quyện với vị cay thơm của sốt riềng khiến đầu lưỡi bừng tỉnh. Không chỉ ngon, cá chình còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và phù hợp với bữa ăn giàu năng lượng. Đây là món ăn thể hiện rõ nét phong vị địa phương nhưng vẫn đủ sang trọng để xuất hiện trong mọi bữa tiệc.
-
Mực ống xào nấm hải sản
Mực ống xào nấm hải sản là sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn ngọt của mực tươi và vị thanh mát từ các loại nấm cao cấp. Từng con mực ống được lựa chọn kỹ lưỡng, giữ nguyên độ tươi ngon và màu trắng sữa đặc trưng. Khi xào chung với nấm đùi gà, nấm hương, đôi khi thêm cả sò điệp hoặc tôm tươi, món ăn trở nên giàu hương vị và vô cùng bắt mắt. Nước sốt sóng sánh phủ đều trên từng miếng mực, mang vị ngọt nhẹ, thơm dịu của dầu hào và gừng. Món ăn không hề ngấy mà trái lại, rất thanh và dễ ăn, phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ em. Nhờ kỹ thuật chế biến khéo léo, mực giữ được độ giòn mà không dai, nấm vẫn còn độ ngậy nhẹ khi nhai. Món này thường được dùng nóng, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì nướng giòn đều ngon. Mực xào nấm hải sản là lựa chọn lý tưởng trong thực đơn hằng ngày tại Flamingo Hải Tiến, vừa dinh dưỡng, vừa tinh tế.
-
Đùi gà nướng lá chanh
Nếu bạn yêu thích món ăn đậm đà, thơm nức mũi, đùi gà nướng lá chanh tại Flamingo Hải Tiến là lựa chọn không thể bỏ lỡ. Những chiếc đùi gà to, chắc thịt được ướp kỹ với gia vị đặc biệt, thêm chút mật ong và lá chanh thái sợi tạo nên mùi thơm đặc trưng. Gà được nướng vừa tới, lớp da vàng ruộm, bóng bẩy, giòn nhẹ bên ngoài nhưng bên trong vẫn mềm mọng và ngọt thịt. Hương thơm của lá chanh thấm sâu vào từng thớ thịt, mang lại cảm giác tươi mát và dễ chịu. Món ăn được trình bày đẹp mắt trên đĩa đá nóng, giữ được độ ấm suốt bữa ăn. Thường được dùng kèm rau sống, muối chanh ớt hoặc nước sốt cay nhẹ, đùi gà nướng rất hợp khẩu vị nhiều thực khách. Đây là món ăn thân thuộc nhưng không kém phần đặc sắc khi được chế biến công phu trong không gian ẩm thực sang trọng.
-
Súp hải sản
Bắt đầu bữa ăn với một chén súp hải sản nóng hổi tại Flamingo Hải Tiến là lựa chọn đầy tinh tế. Súp được nấu từ nước dùng ngọt thanh, kết hợp với nhiều loại hải sản tươi như tôm, cua, ngao và mực, mang đến hương vị đậm đà và giàu dinh dưỡng. Món ăn có độ sánh vừa phải, thơm nhẹ mùi tiêu trắng, hành lá và ngò rí, tạo cảm giác ấm bụng và kích thích vị giác. Súp hải sản không chỉ ngon mà còn giàu protein, phù hợp để khai vị hoặc dùng nhẹ buổi chiều. Từng muỗng súp ấm nóng lan tỏa vị ngọt tự nhiên, không hề lẫn vị tanh nhờ kỹ thuật nấu khéo léo của bếp trưởng. Món ăn thường được phục vụ trong bát sứ giữ nhiệt, đảm bảo súp nóng đến tận thìa cuối cùng. Dù là khách gia đình hay nhóm bạn bè, súp hải sản luôn là lựa chọn hài hòa và dễ chiều lòng thực khách. Vị ngon nhẹ nhàng nhưng khó quên, món súp này như lời chào dịu dàng trong hành trình khám phá ẩm thực tại Flamingo Hải Tiến.
Ẩm thực luôn là một phần không thể thiếu trong mỗi hành trình du lịch, và tại Flamingo Hải Tiến, mỗi món ăn lại là một dấu ấn đáng nhớ. Từ hương vị truyền thống đến tinh hoa quốc tế, tất cả đều được chăm chút để mang đến trải nghiệm trọn vẹn cho thực khách. Hy vọng rằng những chia sẻ trong bài viết giới thiệu top 5 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến du lịch Flamingo Hải Tiến sẽ giúp bạn có thêm những gợi ý hấp dẫn cho kỳ nghỉ sắp tới. Chúc bạn tận hưởng kỳ nghỉ thật ý nghĩa, đong đầy niềm vui và những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!